永丰源食品厂家***-蛋皮月饼代加工-广东月饼代加工

月饼代加工的分类------------永丰源为您总结

月饼代加工，喻意着“阖家团圆”。如今市面上的上的月饼按照生产制造原产地可分成粤式、宋式、法师、滇式、广式及其潮式月饼；按照口感不一样能够分成清香味、甜味、咸清香味和麻味月饼；按照包馅不一样能够分成五仁、枣泥、老冰糖、白芝麻月饼等；按照饼皮可分成浆皮月饼、混糖皮月饼及其酥皮月饼几种。

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无糖月饼代加工与低脂月饼------永丰源为您总结

随之大家衣食住行水准的提升，老百姓对月饼代加工规定已已不是“好吃的东西求口感”，只是很多地关心它的营养成分及其对大家身心健康的危害。因此降低月饼的热量，减少糖度，低脂月饼、无糖月饼愈来愈遭受老百姓的钟爱，但对于较为肥胖的朋友来说但这类无糖月饼也不可以随意多吃。

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月饼代加工

常见传统月饼代加工------永丰源为您总结

五仁月饼代加工：说白了五仁，是由多种不同原材料做成，通常包含核桃肉、花生米、松子仁、白芝麻仁等，有“完满、和睦”的喻意。

火腿月饼代加工：是用云南特产的宣威火腿，再加纯蜂蜜、动物油、白砂糖等为陷料，用昆明呈贡的紫麦小麦面粉为皮革烤制而成。其表层呈橙***或红棕色，外有一层层壳子，光亮鲜丽，千层酥皮裹着陷料。这类月饼具有香味扑鼻的香肠，又有甜中带咸的蜜汁，通道舒服，食而外焦里嫩。

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